蔬菜贵族冰菜，小众但走心。

冰菜是原产于非洲等地一种盐生植物

叶面和茎上生有大量大型泡状细胞

里面填充有液体，在阳光照射下晶莹剔透

就像冰晶一样，因此得名冰菜

全身上下挂满晶莹剔透的“冰珠”

经久不化，口感微咸

爽脆多汁，冰冰凉凉

是一种新的饕餮族追捧的目标

可以白灼、清炒、涮火锅等

但率先引入冰草的餐厅

不约而同地选择了制成凉菜生食

富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质

食用后既解渴又补充营养盐分

是一种高营养价值的蔬菜

看上去有些肉肉的

叶面和茎上自带大量的晶莹剔透的“水珠”

并非后期人工添加

凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性

入齿脆无声，坐令吾舌柔

水培栽培、基质栽培都能生长

由于栽培方法和时间不同

味道会略有不同

现通过高科技手段移植到植物工厂

跨季节、跨区域、周年化规模生产

使安全健康高端食品不在高不可攀

并迅速供应百姓餐桌