Sky Boss | 耸入天际的中国庭园
Sky Boss
耸入天际的中国庭园
设计|何宗宪
在全港最高摩天大楼内的中国庭园，于 101 楼高享受居高临下的一星级米其林粤菜餐厅。广东粤菜著重食物的「原本」，为了呈现粤菜文化设计师灵感取自中国庭园，以独特的现代手 法把中国美学的「原本」重新诠释，在空间注入庭园设计元素的山、水、云，配合摩天大楼的 特色，让客人能在繁盛的大都市生活中享受中国庭园的陶情节奏。
客人首先穿过的庭园拱门过滤都市的干练进入现代的中国庭园，半圆沙发的设计让客人轻松自在的坐在一起；以简约条线配上型格吊灯作为框架，仿似深邃型格的中式凉亭令每张餐桌拥有私人空间与三两知己品味佳肴。
餐厅另设传统的圆形餐桌配合中式饮茶文化，加入庭园中的鸟和木以中国青花瓷蓝白的清新明快点缀椅子和特色墙，质朴大方；与此同时，旁边的西式酒吧座位让客人浅斟低酌，蕴酿有别 于传统粤菜餐厅的热情与乐趣。
犹如崇山峻岭特色墙突显了整个空间的时代感，衬托这个汇聚尖端大楼的环境，以几何图形不 规则地拼凑出立体界面犹如商业大楼的外墙，当中是透过精心打磨的镜面和透光而细腻的山与水，再以明亮的灯线勾画出不同切面，配合建筑物本身的现代感与代表性。
一整面的落地玻璃宽敞而不吝啬地让客人俯瞰一望无际香港景致，客人虽身居繁华但仍能在闹 处寻幽。天花绚丽的雕塑灯饰如闪烁流水般一直延伸到另一边烟波浩渺的云景画墙，令客人在巍峨入云的庭园中欣赏城市的天际线心性闲适地沁着茶香。
工程名称：The Sky Boss
坐落地点：香港
主案设计师：何宗宪
竣工时间：2016年
摄影： Dick Liu
