食盒的故事|越南 Hochiminh食品店
地址：越南，Hochiminh
建筑项目面积：120平方米
建筑材料：松木，20X20地面瓷砖，木质材料
建筑完成日期：2012年12月
建筑公司：a21studĩo
摄影师：Lâm Nhật Nam Phan (Blackfoot)
该建筑项目修建的目的是为了向公众们展现关于食品的相关事物。该建筑空间的设计不同与以往，因其需要展现的是烹饪的艺术，展示食品和饮品，主人的目的是想要是想要吸引美食家们来此参观。因此设计规格要适度，设计风格独特，促使他们愿意在此为亲朋好友、同事或是家人挑选一些食品，共同分享美食。格子食品店是为了更好地展现美食，入口区域便是食盒区域。
在过去，食盒在越南家庭中占据着十分重要的分量。越南人以往会将这些精美的盒子留存下来，将一些宝贵的东西放到里面。从理论上来讲，食盒承载的是对过去的回忆，对祖先的怀念之情。无论何时看到食盒里的东西，都会不禁得想起过往。而这一点使建筑师来了灵感：为什么不利用食盒本身，为人们打造出一个精美展示空间呢。不仅使各空间之间的区分变得明显，更是从根本上对美食历史的纪念。
该建筑理念真正得以实践，就是最近刚建成的格子食品店，位于Nguyen Van Troi街道。建筑采用82个旧式食盒，82个从多个古董店收集来的桌子，打造出温馨古典的建筑效果。门和天花板选用的是白色的建筑材料，彩色地板，增强了空间效果。楼梯与两层楼层之间的地方，采用的是独特的设计风格，动态律动感很强。
钢质材料和木质材料也可以结合得如此贴合，如何将木质材料和钢质材料结合在一起是楼梯设计的关键所在。同时还要与整个空间的格调相搭，如果这一部分没有处理好，整个空间就会显得乏味，沉重。天花板也同样了选择了木质材料，因木材极其得薄就像是百叶窗一样，等距离修建打造出更大的空间感，自然的木材搭配以金黄色的灯光令人感觉舒适愉悦。
置身其中，我们每个人都会对这个空间有自己独特的体会。听着关于食盒的典故，充满神秘色彩的建筑材料，色彩，灯光及独特的空间规划。 或许在此种氛围中，你会感觉自己要为好朋友挑选一份独特的礼物。就是这样迷人的食盒设计理念，打造出了独特令人记忆尤深的食品展示空间。（来源香蕉设计网）
