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试管中的菌儿,犹如我的婴儿
试管中的菌儿,犹如我的婴儿
新农人
大家谈
中国社科院信息化研究中心主任汪向东曾撰文《新农人与新农人现象》,提到:新农人是我国农业农村发展中的一支新的生力军,应该从三个“新”来认识和定义,即,农民的新群体、农业的新业态、农村的新细胞。
中国社科院农发所副所长杜志雄说“新农人是最早一批‘生态自觉’的人“,我对“生态自觉”这四个字很有共鸣,因为这些人更有社会责任感和使命感。
试管中的菌儿,犹如我的婴儿
上面这位姑娘叫:杨聪儿,90后,无论从名字还是身材上都透着南方女子的灵气,其实是一名北方萌妹子。现为北京农众实业有限公司一名高级食用菌技术员,主要负责单位的养菌管理。
手中拿的可不是什么好喝的饮料哦,而是一种蘑菇的液体母种。
试管中的菌儿,犹如我的婴儿
她每天去的最多的地方就是接种室和发菌室。
在接种室内主要进行的是蘑菇母种的分离和接种。这些工作都要在超净台上完成。
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从恒温培养箱里取出“试管菌儿”,将要开启一顿奇妙的人生旅程......
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经过母种的分离,两到三次的转接,再被移植到原种瓶里,待菌丝长满后又被转到栽培袋里。其中每一个步骤都要小心翼翼,除了操作手法的娴熟外,对环境的要求也要格外注意。
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生长在植物工厂里的菌菇,少了些外面的放肆,多了一重生命安全的保障,无病虫害入侵,亦无农药侵蚀。
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发菌室:每日定时查看每个发菌室内的温度、湿度、通风等环境因子,确保每个菌种处于最适宜环境中。
试管中的菌儿,犹如我的婴儿
悉心查看每柱菌棒的生长状态,在植物工厂里的菌棒,每个菌袋内的水分、pH值、培养基的碳氮比等都是被量化的。
不是每个人都能参与蘑菇君在工厂内工作,你必须有几乎神圣的热爱,进入菌室,像是另外一个安静的世界,屏住呼吸,感受释放生命的虔诚,既是入口的东西,也是对生命的敬畏。
试管中的菌儿,犹如我的婴儿
当我们以为90后的她们还需要我们照顾的时候,其实她们已经能很好的照顾那么多特殊的生命了。
照顾那些菌儿,犹如照料我的婴儿,用心守护,静待花开。
如是说。
新农人纪实No.1:我的生活中充满了泥和土,也填满了诗和画
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