品味传统快餐厅设计中的现代感
Darjeeling印度快餐店坐落于繁忙的卡纳比大街上，这间隐藏在伦敦Kingly法院最高层的餐厅于2017下半年终于开放营业。在这里，餐厅所有者及主厨Asma Khan，将一些鲜为人知的、纯正的印度美食呈献给大家。这里呈现了一些印度分裂时期的莫格莱美食和加尔各答街头美食，餐厅整体独具印度风格。
位于建筑顶层的餐厅外观
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温暖，舒适的餐厅氛围
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金色是印度风格的典型展现，走入其中，柔软，舒适和温馨的氛围便扑面而来。这个耀眼的色调与餐厅墙壁上，印度火车站标志性的蓝色相得益彰。
桌面也采用相同的色彩搭配。印度奶茶吧台采用抛光染色混凝土制成，该材料是印度最常用的材料之一。此外，其他材料如黄铜用于桌面，灯具和各种金属器材。
用金色营造舒适氛围
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墙壁蓝色呼应印度火车站
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蓝色与金色相得益彰
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蓝金细节贯穿餐厅各个部分
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餐厅坐席如火车长椅
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店内所有挂相来自Asma好友Ming Tang Evan的摄影系列。陈列在架子上的奶茶罐子也来自Asma的好友，每一件都是纯手工制品。仰头望去，来访者可以感受到印度维多利亚建筑的极简风格。天花板装有风扇，木梁，绿植和Asma祖传的以及其他传统印度陶器。
餐厅的座椅让人回想起印度火车上的长椅，然而与之不同的是，餐厅的座椅上装饰着不同纹理的纺织布艺。这种纯手工制作的织物提醒着你如家的氛围。而这些多变的纹理也代表着印度在纺织图案和设计上的丰富性。
代表印度传统纺织技术的座椅
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印度维多利亚简化风格/洗手间
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来自店主朋友的摄影作品和陶艺品
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