The Roast Room烤肉店照明分析 | A·案例

传统印象中，烤肉始终是种激烈的用餐活动，伴随着“滋滋”的烤肉声，不时会有食材迸发出“噼啪”的声音，这让烤肉难以跻身优雅美食的行列，只能是小型聚会的High点！然而，阿姆斯特丹有家新型烤肉店——The Roast Room ，一扫昔日烤肉“小家碧玉”的形象，打造创造性思维的烧烤空间，还有造型有趣的烤室吉祥物长鼻子屠夫出现在店里的各个角落。

设计师对The Roast Room 烤肉店里的每一个细节都追求完美，从家具、吧台、肉品贩卖台到独特的照明灯具、瓷砖和铜制的门把手，皆由设计师亲手选用和打造。

餐厅中有许多独特的之处，如设计师特别设计定制的青铜制品，纵观细节，从串珠的门把手到壮观的黑金姜形飞艇吊灯，精致无处不在。

餐厅的一层空间如同啤酒屋般洋溢着轻松自如的氛围，长长的木桌旁是开放式的厨房与吧台，巨大的铜制啤酒罐悬在空中，精致又豪爽。而大理石吧台的玻璃展柜中则放置了店中贩卖的生鲜肉品。

顺着如同砧板般材质肌理的楼梯缓缓上行，来到二层的烤肉餐厅。温润的奶油色吧台与暗沉的墨色开放式厨房沿着空间内侧一列排开，而空中悬挂的一盏盏黄铜色的吊灯则为用餐的人们创造出一个个精致的小空间。

而整个餐厅中最引人瞩目的，当为悬挂在楼梯处，联系上下空间的姜块飞艇吊灯。与其它的铜制品一样，这个巨型吊灯也是设计师专门为餐厅量身定制的。

餐厅的吉祥物，是一个身材丰满、长着长鼻子的屠夫，在空间中以不同的形式出现，或作为一个闪亮的雕像站在厨房里，它被斩掉的腿是餐厅的标志，被挂在餐厅主入口的外面。

通透性与持久性是The Roast Room烤肉店的空间主题，而餐厅的室内设计也巧妙地反映着这两点。餐厅是雕塑艺术与烹饪艺术结合的空间，在此形成一场对话，赋予了空间独特的氛围与俏皮的个性。

如果你是一个烤肉迷，不妨去感受一下不一样的烤肉氛围，绝对是一个很好的享受哦。