西顿照明 | 真功夫 新形象 好灯引客流

如今餐厅的功能不再局限于单纯地提供饮食，相聚、洽谈、小憩等精神需求丰富了餐厅的内涵，餐厅设计也更趋向个性化和主题化。随着90，00后消费能力不断崛起，审美品位不断提高，即使是快餐饮行业，其需要的灯光效果也不再是传统的筒灯、射灯简单组合就可以满足。

真功夫（Kung fu）是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌，主营以蒸品为特色的中式快餐。其最新店面形象在设计上更加注重功能分区，还加入了众多视觉元素来丰富室内设计。

图：深圳真功夫（观澜店）外墙形象实景

西顿针对真功夫新店面的照明设计理念是：用光还原食料的本色，为顾客呈现舒心的就餐环境，并通过灯光的角度配合、明暗对比，与室内装饰风格相匹配，将氛围、空间感及情绪等元素用最合适的方式表现出来。

本案例的照明设计师是来自西顿照明的韦家富先生，在他看来，餐饮连锁店铺照明设计的难点在于以统一的色彩、统一的材料、统一的造型、统一的灯光去面对不同地域的消费者，因此在设计之初，设计师必须首先寻找出这些消费者的共性——这是一群年轻，活力，有品位，享受健康食物的消费者。接下来的照明设计，应当从对消费者的理解和需求分析开始。我们以深圳真功夫（观澜店）为例，看看设计师是如何具体呈现的：

1/4 点餐工作区

图：点餐工作区实景及布灯设计

我们的消费者是有活力的年轻人，因此点餐区的照明设计需要体现出空间的张力，增加年轻人的视觉兴奋点。西顿照明CEJ1095嵌入式调角射灯应用于点餐工作区天花顶，采用3000K色温，提供较高的照度，与通道及就餐区域形成鲜明的照度对比，在视觉上形成强烈的关注点。

西顿照明LED软灯带CEGB5050F-50应用于收银台下方灯槽处，既能够勾勒出工作台轮廓，又能起到很好的装饰效果。

2/4 餐饮区

真功夫新店铺升级后，餐饮区更注重对进餐氛围的营造。有研究证明，暖色温营造出的灯光效果，会更加速人的血液流动，合理运用该处理手法，可以刺激人的食欲，长时间在此环境下形成的舒适感受会令人有小憩的欲望，从而增加客户的逗留时间，为快餐店增加人气，并增加下午茶等额外选单的机会。

图：一楼传统餐饮区实景及布灯设计

路轨式调焦射灯CEL9116C-B仔细调整光束角，与周围主导的中国风画面相结合，创造了一种温暖、欢迎的氛围。餐厅正中庭位置，以LED球泡嵌入kungfu字母形状的凹槽内，不仅提供了基础照明，更将入门到前台区的中间位置的亮度提高，巧妙而不突兀地达到照明指引效果。

图：二楼餐饮区实景及布灯设计

相比一楼的餐饮区，二楼餐饮区的照度更低，整体更偏重于就餐环境氛围的营造。

局部照明设计和应用是灯光设计灵魂。总体空间的照度不要求很高，以人员能够正常活动的最低照度为准，把精力放在刻画细节的局部照明上。在每一个桌面装一盏装饰吊灯，降低灯具的位置，保持适当的距离，可以更好地塑造私密感和时尚感。

3/4 饰品摆放区

图：饰品摆放区

充分利用光影的作用是饰品摆放区照明设计的一大特点，正是利用这个特点，设计师有意制造出一些穿透性，采用2700K色温的灯光对饰品进行重点照射，使空间产生有趣的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。

4/4 服务通道区域

图：服务通道区实景

在餐厅，一般对服务通道的照明，很多时候无须做特殊处理。采用西顿照明导轨式调角射灯CEL9116C应用于服务通道区，直接垂直下照安装，地上的光斑就能为照明起到指引作用。

以上为深圳真功夫（观澜店）照明设计解说，更多关于真功夫新形象店铺美图展示如下：

本案例中采用的灯具为：CEL9116C-B/CEJ1095/CEGB5050F-50

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西顿照明，立志成为全中国最受信赖的照明系统服务商。为帮助客户在各自的领域内取得成功，西顿产品的研发与定型都采用领先于行业的苛刻标准。西顿坚持专业精准的精神，确保产品能够为客户的客户，最大化地提升满意度，致力于让所有使用西顿产品的客户领略到灯光的魅力。西顿照明，为杰作设计杰作。

策划：Seker

摄影：Balder

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