其实在商超照明中，特殊光色COB的应用非常细分，不同的生鲜食品，对应有不同的光源。例如有用作蔬菜瓜果照明的“蔬果灯”，用作肉类照明的“肉类灯”和用作烘焙类食品照明的“面包灯”等。
大家需要明白的是，生鲜食品照明的主要作用是让生鲜食品呈现出固有的色彩，光色自然、效果逼真，显得更加美味可口，造成视觉冲击效应，能刺激消费者的购买欲望。其次才是延长生鲜食品的保质期，当然这也只是相比较于其它普通灯具而言，不能和冷藏设备相提并论。
首先，很多食品对红外线和紫外线的敏感度比较高，接触它们更容易变质。而特殊光色COB光源剔除了红外线和紫外线，这种光更符合食品本身的特性，这就在一定程度上来说，是对食品保质期的延长。
其次，长时间在灯光照射下，过高的热辐射也会对食品本身造成破坏，就像肉类会提前老化，烘焙制品中的奶酪成分也会提前融化等。特殊光色COB就对光的成分进行了处理，可以保持很低的热辐射量，相比其他灯具来说就能减缓肉类的老化，也能防止一些鲜奶制品融化。我们做了一些实验，对于蔬菜带根茎类的产品，在用我们专色系列产品时，其保鲜的时间比普通照明能较长几天，这种特殊的光谱长期照射蔬菜，是否继续产生光合作用？我们还在研究当中。
（感谢客户-商超照明领导者提供的应用实景图）
总的来说，用作生鲜照明的特殊光色COB除了还原食物最自然的色彩，还考量了食品对热辐射、红外线、紫外线的敏感度，因此相比使用其他灯具，特殊光色COB的确延长了生鲜食品的保质期。
匿名